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元祖気仙沼ホルモン販売店のミートよねくら

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港町のソウルフード 元祖気仙沼ホルモン
創業50年の味 元祖気仙沼ホルモンほんちゃん

店舗のご案内 ミートよねくら

店舗外観

1.店舗の外観について

いつもミートよねくらを応援頂きありがとうございます。代表の米倉豊治です。当店は未曾有の東日本大震災から2ヶ月後、現在の店舗にて再開致しました。電話・FAXでのご注文は全国から承っておりますが、気仙沼へお越しの際は是非お立ち寄り下さい。今後ともミートよねくらが発信するほんちゃんを宜しくお願い致します。

店舗販売の様子

2.店舗販売

店舗ケース内では100g単位での新鮮な気仙沼ホルモンを好評販売中

店舗販売の様子

3.梱包・配達・発送

市内はじめ県外からもホルモンを求めるお客様へその日に味付けしたお肉をその都度丁寧に梱包し、配達・発送

「ホヤぼーや」がお迎え

4.「ホヤぼーや」がお迎え

気仙沼市公認のゆるキャラ「ホヤぼーや」も来店したお客様をお迎えしています!

店主が元気に配達

5.配達

市内の配達は店主が元気に配達しています。新鮮なお肉をできるだけ早くお届けします!

工場のご紹介

ホルモンのカット、味付け

1.当店自慢のホルモンはカットや味付けをはじめ、主に3人のベテランが担当

清潔を心掛けた作業

2.豚の内臓を洗う流しや機器をはじめ、常に清潔に細心の注意を払っています

色々な部位の内臓を使用

3.内蔵はいろいろな部位で構成されています。味付けが行き渡るようカット

伝統のホルモンの味付け

4.伝統のホルモンの味付けは仙台味噌とパンチのある青森県産にんにくが決め手

熟年の混ぜ方

5.しっかりとホルモンに秘伝の味が行き渡るよう、熟練の混ぜ方がポイントです!

タレとミックスされたお肉

6.たれとミックスされたお肉はすぐにパッケージされ、お客様のもとへ届けられます

ほんちゃん 味噌は仙台みそ、にんにくは青森産を使用 独特の旨さが全面に出た港町ホルモンです

ほんちゃん原料表示

気仙沼ホルモンの魅力について

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